便利！茹で鶏そぼろ☆昆布茶で旨みＵＰ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 鶏胸挽肉 300ｇ
- 酒 大さじ1
- 生姜汁 小さじ1
- 塩 2つまみ
- ☆昆布茶 小さじ1/6
- ☆塩 小さじ1/4
作り方
-
1
鶏胸挽肉に、酒、生姜汁、塩を
加えてお箸で混ぜながら解す。 - 2 大き目の鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めて1を入れて、泡だて器を使い挽肉を解し混ぜ、再度火を付けて、沸騰したら火を止めザルに上げる。
- 3 2を、もう一度鍋に移して熱いうちに、☆の昆布茶、塩を加えて良く混ぜ合わせ、あら熱がとれたら別の容器に入れて完成！
- 4 冷凍保存もＯＫ！、密閉袋に入れて、凍りかけた頃に揉み解しておく。 必要な分ずつ出して使う。
-
5
サラダ、和え物、炒め物、などに混ぜるだけで便利。
お弁当に、カップグラタンの具、マヨネーズと和えて詰め物にも便利。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）鶏そぼろ
- 料理名
- 鶏そぼろ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
極薄味だけど、昆布茶でコクが効いています。 いろんな調味料に対応できるので、味付けは、自由自在です。