ヤーコンと菊の酢物和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤーコンは皮をむき千切りにして水に少しさらします。(水にさらしすぎるとオリゴ糖が水にながれてしまうので注意）

2. 2

   水を切って菊の酢の物を加えます。

3. 3

   わさびも加えよく混ぜます。
   皿に盛ってポン酢をかけて混ぜいただきます。（ポン酢とわさびを混ぜてから皿に盛った菊ヤーコンにかけてもいいです。）