ふんわり、ヨーグルトムース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは水に振りいれ、溶かしておきます。

2. 2

   牛乳を人肌程度にレンジで温め、砂糖、はちみつをとかします。

3. 3

   ボウルに、ヨーグルト、牛乳を入れ、よく混ぜてレモン汁も加えます。

4. 4

   別の小さなボウルに生クリームを入れ、氷水にあてながら8分立てにします。

5. 5

   ゼラチンをレンジで沸騰させないように注意しながら、10秒ほど温め完全に溶かし、3のボウルに加えてよく混ぜます。

6. 6

   5のボウルに生クリームも加え、よく混ぜ合わせます。

7. 7

   器に注ぎ、冷やします。

8. 8

   お好みの生フルーツを添えて頂きます。