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サーモンマリネ★レモンマヨネーズ風味 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
きらりbefree
おもてなしやおつまみにも最適な簡単サーモンマリネです★ワインにも合います。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
スモークサーモン
5枚くらい
玉ねぎ
1個
★オリーブオイル
小さじ2杯
★酢
小さじ4杯
★砂糖
小さじ1杯
★塩
ひとふり
★マヨネーズ
小さじ2杯
★レモン汁(ポッカレモン)
4~5滴
★乾燥パセリか乾燥エストラゴン(あれば)
少々
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作り方
1
★をボウルに入れよく混ぜておく。玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。サーモンは細切りにする。
2
★を入れたボウルに、サーモンとスライスした玉ねぎ(よく絞って水気を切ったもの)を入れて合えれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩気の薄いスモークサーモンの場合は塩を入れて調節して下さい。
きっかけ
レストランで食べて美味しかったのでお家でも作ってみました。
公開日:2011/02/19
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関連情報
カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
マリネ
スモークサーモン
ワインに合う
おつまみ
料理名
サーモンマリネ
このレシピを作ったユーザ
きらりbefree
レシピをチェックしてくださりありがとうございます(≧∇≦)b 仕事がある平日の料理は簡単・短時間がMUSTです。短時間で作れる簡単で美味しい料理をアップしていきたいと思いますv(*'-^*) ブログでレシピや食べ歩きレポも公開中です★
http://plaza.rakuten.co.jp/tiadmaicca/
つくったよレポート(
2
件)
2013/05/05 15:45
マヨネーズ入りのマリネは初めてでした(*^_^*)ごちそうさまでした。
hotcake1006
レポありがとうございます★ マヨネーズ好きなのでマリネにも入れてしまいます(≧∇≦)
2011/09/20 00:02
簡単にマリネが作れておいしかったです^^
narimas
レポありがとうございます(≧ω≦)b おかずって感じではないですが、箸休めやワインのおつまみにマリネは最適です★
関連カテゴリ
新玉ねぎ
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