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レシピ詳細
美肌効果♪キウイのシロップ漬け♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ジュニア野菜ソムリエゆずな
カリウムやビタミンC、食物繊維の豊富なキウイを積極的に摂りましょう♪これを作っておけば、手軽に摂れますよ^^体も喜ぶデザートです!!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
キウイフルーツ
4個
砂糖
60g~
水
1カップ
レモン汁
1個分
ブランデー(あれば)
大さじ1
作り方
1
キウイは皮を剥き、大き目の輪切りにしてレモン汁(分量の1/3)の入った水でよく洗ってアク止めをする。
2
鍋に水と砂糖を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろす。
3
水切りしたキウイにシロップを熱いうちにかけ、氷水で冷やす。
4
残りのレモン汁、ブランデーを入れて保存瓶に移し、冷蔵庫で冷やす。
2日目以降から色も鮮やかになり食べ頃に。。
そのまま食べたり、ヨーグルトにトッピングしてもおいしいです。
5
余ったシロップは、炭酸水で割るとおいしいです^^
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖の量はお好みで増やして頂いて大丈夫です。キウイは熟れすぎてないものを使ってください♪
きっかけ
キウイを手軽に毎日頂けるように、簡単レシピを作りたくて
公開日:2011/02/13
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関連情報
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関連キーワード
キウイ
レモン
手軽
ヨーグルトに合う
料理名
キウイのシロップ漬け
このレシピを作ったユーザ
ジュニア野菜ソムリエゆずな
パンやお菓子作り、お料理も大好き♪出来れば、簡単に野菜や果物をたっぷりとれて、おいしいお料理作りたいですね^^
つくったよレポート(
1
件)
2012/11/26 13:54
知人からキウイをたくさんいただいたので、作りました。シロップ漬けだと酸味がやわらいで食べやすいですね。ごちそうさまでした。
颯湖
作っていただき、ありがとうございます♪作っておくと、手軽に食べられて酸味も和らいで美味しいですよね。ビタミン補給にぴったりです・・
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