世界が認めた！しっとりソフトなチョコレートクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレート（ミルクとブラックの配分はお好みで）を砕いておく。
   バターを湯煎にかけ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

2. 2

   溶き卵とバニラエッセンスを加え、生地が分離しないようによく混ぜる。

3. 3

   ふるった粉を一度に加え、へらでさっくりと混ぜる。そこへ砕いたチョコを加え、生地は寝かさずすぐ焼く！

4. 4

   適当に成形し、表面を軽く押さえて平らにする。厚みは1.5㎝程度あっていい。（直径は6～7㎝）

5. 5

   170度のオーブンで約10～15分焼く。
   焦げ色がつく前にオーブンから出す。