作り方
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- 1
- あくを取るため、さつまいもは角切りにし、さっと水につける。
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- 2
- 水からあげたさつまいもをレンジに数分かけ、やわらかくしておく。
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- 3
- ボールに、砂糖、サラダ油を加え、まぜる。
たまごを加えて混ぜる。
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- 4
- ３へ、水、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
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- 5
- ４へ、すりおろした人参、２のさつまいもを加え、さっくり混ぜる
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- 6
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- 型に入れ、１８０度のオーブンで４０分程焼く。
型は牛乳パックにしました
おいしくなるコツ
牛乳がなくても水で大丈夫なんです。
きっかけ
人参もさつまいももたくさんあったので
たくさん入ったさつまいもがおいしいですよ☆
型は牛乳パックを使うとラクです☆