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鶏肉としめじのポン酢醤油炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ポイボス
ポン酢醤油で!?と思ってるでしょうが意外にも有りなんです。
けっこう癖になる味です。
みんながつくった数 2

材料(5人分)

2合
鶏もも肉
120g
しめじ
100g
ポン酢醤油
80g
220~250g
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作り方

  1. 1
    米は洗って水気を切り炊飯器の釜に入れます。
  2. 2
    ボウルにポン酢醤油と水(最初220g位で)を合わせ混ぜ合わせます。
  3. 3
    しめじは石附をとり小房に分けバラバラにします。
    鶏もも肉は2cm角に切ります。
  4. 4
    1にしめじ、鶏もも肉をのせ2を注ぎ入れます。
    (この時釜のメモリを確認して2合の線まできてない場合残りの水を足します。)
  5. 5
    炊飯器で炊飯します。
    炊き上がったらしゃもじで切るように撹拌します。

おいしくなるコツ

ポン酢醤油と水を混ぜ合わせるとき多過ぎたら減らすのが難しいので水を少なめから試すと足りない水を足すだけで簡単に調整出来ます。

きっかけ

めんつゆで炊き込みご飯をよく作るのですがポン酢醤油ならどうかなと思い作って見ました。

公開日:2024/10/03

関連情報

カテゴリ
ポン酢しめじ鶏もも肉その他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

ポイボス 調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。 料理写真インスタにも載せてます。

つくったよレポート( 1 件)

2024/10/08 15:06
こんにちは♬きのこが美味しい季節ですね♡美味しくいただきました( * ´ސު`) ŧ‹”ŧ‹”♬素敵なレシピありがとうございます✿
Nico
Nicoさん素敵なレポありがとうございます(^O^)美味しく作って頂き感謝いたします_(._.)_

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