ホケミ チョコチップ バナナマフィン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 完熟バナナ
- ２本
- ホットケーキミックス
- １袋（１５０グラム）
- サラダ油
- ８０グラム
- 卵
- １個
- 砂糖
- １５グラム
- 水
- 大さじ１
- チョコチップ
- 適量
作り方
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- 1
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- バナナをボウルに入れて、底の平らなカップかグラスで潰す
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- 2
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- 違うボウルに卵をよくとき、水、砂糖、サラダ油の順に入れて、その都度よくかき混ぜる
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- 3
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- バナナのボウルに２とホットケーキミックスを順に入れて、その都度よくかき混ぜる
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- 4
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- チョコチップを混ぜる
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- 5
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- カップケーキ型の3/4の高さまでながしこみ、少し持ち上げてトントンと落として空気を抜く
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- 6
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- 予熱した170度のオープンで15分から20分焼く。焼き足りない場合は、様子を見ながら追い焼きする。
きつね色になり、クシを入れて生地がついてこなければOK.