紅茶アールグレイでスノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使ったポーランド産の紅茶アールグレイと国産バターです。

   

2. 2 室温で柔らかくしたバターにグラニュー糖を加え白ぽくもったりするまで混ぜ合わせます。

   

3. 3 薄力粉、アーモンドパウダーをふるいにかけて入れ混ぜ合わせます。

   

4. 4 紅茶アールグレイをすり鉢で擦り細かくします。

   

5. 5 3に4を入れ混ぜ合わせます。

   

6. 6 丸くなるように丸めていきます。

   

7. 7 天板にクッキングシート(耐熱温度250℃)をしき丸めた生地を並べます。

   

8. 8 余熱したオーブンで170℃20分焼きます。

   

9. 9 粉砂糖を茶こしに入れふるいかけます。