HMで簡単♪大きなフライパンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   20〜22cmのフライパンで焼いています
   それより大きなフライパンを使用する場合は、厚みや焼き時間を調整してください

2. 2

   ボウルに卵とサラダ油、砂糖を入れ、泡立て器で均一になるまで混ぜる

3. 3

   ホットケーキミックスを加えて泡立て器でさらに混ぜる
   (かき混ぜすぎは気にせず、均一になるまで混ぜる)

4. 4

   オレオとチョコチップを加えてゴムベラで混ぜる

5. 5

   フライパンに生地を入れて伸ばす
   ラップを上に乗せ、その上から手で伸ばすと手にくっつかず、うまく伸ばせます

6. 6

   ラップを外してフライパンにフタをし、極弱火で15分焼く

7. 7

   焼きたてはさくふわ。
   冷めるとサクサクになります(^^)

8. 8

   粗熱が取れたら、完全に冷める前にスケッパーやフォークで切り込みを入れておくと、冷めてから好きな大きさに割って分けられます！

9. 9

   予めフライパン用アルミホイルまたはクッキングシート(熱源に触れないよう、また耐熱温度を超えないよう注意)を敷いておくと、焼成後の取り出しが楽ちんです