豚ひき肉で作る肉じゃが♡簡単♡節約 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、芽を取る。にんじんは皮をむく。

2. 2

   玉ねぎは4等分のくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは4等分に切って水(分量外)に浸し5分おき、水気を切る。

3. 3

   鍋を中火で熱し、サラダ油を温め豚ひき肉を炒める。

4. 4

   豚ひき肉の色が変わったら、2、☆を入れ蓋をし、中火にかける。沸騰したらアクを取り、しょうゆを加え、蓋をして20分弱火で煮込む。

5. 5

   火を止めたら、そのまま5分置く。器に盛りつけてできあがり！