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ぶなしめじと卵白の鰹節がけ レシピ・作り方
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崎マイペースにつくる
余った卵白で簡単に1品作りました。
材料(1人分)
ぶなしめじ
30g
醤油
小さじ1/2
卵白
1個分
鰹節
1袋井
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作り方
1
ぶなしめじを手でさいて醤油をかけて、ラップをしてレンチンします。(500W1分)
2
卵白を焼きます。
3
ぶなしめじと卵白を同じ器に入れてほぐします。
4
鰹節をかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵白は平べったく焼いて後からほぐす方が美味しいです。
きっかけ
卵白が余ったので作りました。
公開日:2021/05/21
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