卵白救済　桜エビと卵の白身焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   卵白に白だしを入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   桜エビを入れ混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ馴染ませてから3を入れます。

5. 5

   蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

6. 6

   卵白が固まったら完成です。

7. 7

   切って半分裏返しにしてみました。裏側はぱりっと焼き上がってます。表側のプルプルと裏側のパリパリが絶妙です。