卵白救済　桜エビと卵の白身焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 卵白に白だしを入れ混ぜ合わせます。

   

3. 3 桜エビを入れ混ぜ合わせます。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を入れ馴染ませてから3を入れます。

   

5. 5 蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

   

6. 6 卵白が固まったら完成です。

   

7. 7 切って半分裏返しにしてみました。裏側はぱりっと焼き上がってます。表側のプルプルと裏側のパリパリが絶妙です。