キノコとオートミールのチーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし小さく切る

2. 2

   鍋にしめじ、オートミール、豆乳、コンソメ、岩塩を入れ、焦げないように混ぜながら2分弱火で煮詰める

3. 3

   シュレッドチーズを加え、混ぜながらトロミがつくまで煮詰める

4. 4

   器に移し、粉チーズ、ブラックペッパーをかけたら完成