スモークチーズ レシピ・作り方

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ジャック777
おつまみです。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

プロセスチーズ
110g
スモーク用チップ（桜）
大さじ2
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    チーズは個包装を取り外し、常温で1時間置く
  2. 2
    スモーカーにスモークチップを引き、網を置く
  3. 3
    網の上にクッキングシートを敷きチーズを並べる
  4. 4
    中火で加熱し、煙が出てきたらフタをして弱火で10分燻す
  5. 5
    火を止めてフタをしたまま5分待ち、ブラックペッパーをかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

燻製が食べたくなって。

公開日：2021/02/04
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関連情報

カテゴリ
燻製焼酎に合うおつまみ300円前後の節約料理
関連キーワード
燻製 スモーク チーズ おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

つくったよレポート（ 2 件）

2021/03/12 14:00
材料をそろえたのに、専用の機器がないとチーズが溶けて上手くできないのではないか、と躊躇していましたが　このレシピで上手く作ることができました、おいしかったです。
ノリンコ
2021/02/25 14:49
美味しくいただきました
なっちゃんまま

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