だし巻きたまご★明太マヨネーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子とマヨネーズを混ぜ、明太マヨネーズソースを作っておきます。

2. 2

   卵３個をボウルに割り溶いていきます。だし汁を加え、白身を切るようにさらに溶いていきます。

3. 3

   玉子焼き用のフライパンにサラダ油をひき、通常の玉子焼きと同じ要領で焼いていきます。

4. 4

   水分が多いので、火加減を調整しながら焼き上げてください。

5. 5

   器に盛り、明太マヨネーズソースを添えたら完成です。