☆カスタードクリーム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵黄・牛乳・さとう・小麦粉を入れます。（卵白の使い道はレシピID：1830019897をご参照ください）

2. 2

   中火で加熱し、混ぜていきます。

3. 3

   混ぜていくうちにだんだんまとまっていきます。混ぜる手は止めないでください。

4. 4

   3分くらいすると、少しもったりしてきますが、まだまだ加熱し混ぜます。

5. 5

   10分くらい混ぜ、ひとまとまりになってきたら、火を止めます。

6. 6

   レンジでマーガリンを20～30秒加熱します。

7. 7

   6に、少し溶けたマーガリンとバニラエッセンスを加えてきれいに混ぜます。

8. 8

   粗熱がとれたら完成です。