☆カスタードクリーム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に卵黄・牛乳・さとう・小麦粉を入れます。（卵白の使い道はレシピID：1830019897をご参照ください）

   

2. 2 中火で加熱し、混ぜていきます。

   

3. 3 混ぜていくうちにだんだんまとまっていきます。混ぜる手は止めないでください。

   

4. 4 3分くらいすると、少しもったりしてきますが、まだまだ加熱し混ぜます。

   

5. 5 10分くらい混ぜ、ひとまとまりになってきたら、火を止めます。

   

6. 6 レンジでマーガリンを20～30秒加熱します。

   

7. 7 6に、少し溶けたマーガリンとバニラエッセンスを加えてきれいに混ぜます。

   

8. 8 粗熱がとれたら完成です。