乾燥タピオカを使った★タピオカミルクティー レシピ・作り方
作り方
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- ブラックタピオカを水で戻します（３時間程度）。
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- 2
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- 戻したタピオカを鍋に入れ火にかけます。
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- 3
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- 沸騰したら、中火～弱火で15分～20分加熱します。
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- 4
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- ざるにあげ、乾燥を防ぐため、水につけておきます。
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- 5
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- グラスに入れ、ミルクティーを加えてできあ上がりです。
おいしくなるコツ
ミルクティーは、市販のものでないと甘味が足りなかったため、ミルクティーも作る場合は、甘めに作ってください。タピオカはゆっくりと戻してあげるのがポイントです。
きっかけ
タピオカって買ったら意外と安いんですね。