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炙りうなきゅうレシピ・作り方

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約10分
500円前後

ジャック777

一手間加えることで美味しさが増します。

材料（1人分）

市販のうなぎ蒲焼き: 1匹

酒、蒲焼きのタレ: 大さじ1

きゅうり: 1/2本

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作り方

1

うなぎは頭と尾を切り落とし半分に切る
耐熱皿にうなぎ、酒を入れラップをしてレンジで700w1分30秒温める
2

うなぎの身側をバーナーで炙り食べやすい大きさに切る
3

器にうなぎ、細切りにしたきゅうりを盛り付け、蒲焼きのタレをかけたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで粉山椒を。

きっかけ

うなぎの蒲焼きが安かったので。

公開日：2020/08/07

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関連情報

カテゴリ: うなぎ焼酎に合うおつまみきゅうり

関連キーワード: うなぎ蒲焼ききゅうりうなきゅう

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

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