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暑い夏に食べたい!もやしのスタミナ炒め レシピ・作り方

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ブロッコリーの森
費用が安く、短時間で作ることができ、そして美味しい。一石三鳥な一品です。体力が奪われがちな暑い夏のスタミナメニューとしておすすめです。

材料(2人分)

もやし
200g
しめじ
200g
ニンニク
1かけ
サラダ油
大さじ1
醤油
大さじ1
塩こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきを落とし、もやしと共に軽く水洗いする。ニンニクは皮を剥き、薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに中火でサラダ油を熱し、1のニンニクを炒める。
  3. 3
    ニンニクの香りがしてきたら、1のもやしとしめじを加え、醤油と塩こしょうを加えてさっと炒める。
  4. 4
    お皿に盛り付けたら完成!

おいしくなるコツ

手順3で、もやしを炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので、さっと炒めることがポイントです。

きっかけ

よく作っているもやし炒めに、しめじとニンニクを加えたら美味しいだろうと思って作ってみました。結果、とても美味しかったです。

公開日:2020/07/24

関連情報

カテゴリ
もやし炒め5分以内の簡単料理300円前後の節約料理ガーリック・にんにくしめじ

このレシピを作ったユーザ

ブロッコリーの森 レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ ) お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*・ω・)ノ よろしくお願いします(^^)

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