朝目覚めのやさしいお味、春キャベツのエッグトースト レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 食パンにオリーブオイルをたらしてトーストする。
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- 2
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- 野菜を切り分ける。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルをたらし、野菜に塩コショウを振ってソテーする。軽く火が入ったところで卵を落とし、水15cc位をいれてふたをし、蒸し焼きにする。
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- 4
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- トーストの上に焼きあがった野菜、卵を載せて出来上がり。お好みでケチャップをどうぞ。
おいしくなるコツ
キャベツのお味は塩コショウがよくわかります。
でもお好みでケチャップをどうぞ。
きっかけ
朝の目覚めに春キャベツはやさしいお味です。
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ということで、目覚めのトーストを作ってみました。