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朝目覚めのやさしいお味、春キャベツのエッグトースト レシピ・作り方

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wing_358
春キャベツはやさしいお味です。
ということで、目覚めのトーストを作ってみました。

材料(1人分)

きゃべつ
1/2枚
たまねぎ
スライス2枚
たまご
1個
にんじん
スライス3枚
塩コショウ
少々
ケチャップ
少々
食パン
1枚
オリーブオイル
小さじ2
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作り方

  1. 1
    食パンにオリーブオイルをたらしてトーストする。
  2. 2
    野菜を切り分ける。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをたらし、野菜に塩コショウを振ってソテーする。軽く火が入ったところで卵を落とし、水15cc位をいれてふたをし、蒸し焼きにする。
  4. 4
    トーストの上に焼きあがった野菜、卵を載せて出来上がり。お好みでケチャップをどうぞ。

おいしくなるコツ

キャベツのお味は塩コショウがよくわかります。 でもお好みでケチャップをどうぞ。

きっかけ

朝の目覚めに春キャベツはやさしいお味です。

公開日:2019/05/01

関連情報

カテゴリ
食パンピザトースト
関連キーワード
食パン きゃべつ

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wing_358 町の食堂で食べたもので、自分でも作れそうなレシピを家でつくってます。

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