セロリときゅうりのさっぱりマリネサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- セロリ
- 1本
- きゅうり
- 1本
- 酢
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ１/３
- 昆布茶（粉末）
- 小さじ１/２
- エリスリトール
- 小さじ２
- レモン汁
- 大さじ１/２
- 黒胡椒（粗挽き）
- 少々
- オリーブオイルなどお好みのオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- セロリときゅうりは2つに割って斜め薄切りにしておく。
-
- 2
- ビニル袋の中などでオイル以外の調味料を合わせ、切ったセロリときゅうりを加えてさっと揉みこむ。
-
- 3
- 冷蔵庫で1時間ほどなじませてから器に盛り、お好みのオイルをかける。
おいしくなるコツ
※手順３ 調味液と野菜をあえてすぐでもおいしいです。
※写真は全分量の１/３（1人前）です。
きっかけ
簡単に作れるピクルス風のサラダが食べたくて。
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