材料（４人分）
- 強力粉
- ２７０ｇ
- ぬるま湯
- 1カップ
- 白神こだま酵母G
- ５ｇ
- オリーブ油
- 大３
- 自然塩
- 少々
- じゃがいも
- 2個
- 黒胡椒
- 少々
- 打ち粉（強力粉）
- 少々
作り方
-
- 1
- 白神こだま酵母、強力粉、ぬるま湯、自然塩少々、オリーブ油大2を混ぜて捏ねる
-
- 2
- 2倍に膨らむまで発酵させる
-
- 3
- 手に打ち粉をつけ、ガス抜きし、4等分し、平たくして天板にのせ、1，5倍に膨らむまで２次発酵させる
-
- 4
- オリーブ油大１を表面に塗り自然塩少々を振りかけ、スライスしたじゃがいもを刺す
-
- 5
- ２２０℃のオーブンで焼き色が付くまで焼く
-
- 6
- 好みで上から黒コショウを挽く
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません