梅オリゴ糖シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅をザルに入れて洗う
   やさしく洗って水を切る

2. 2

   ひとつひとつキッチンペーパーで水気を取りながら爪楊枝でヘタを取る
   ここでも優しく丁寧に。

3. 3

   熱湯消毒してよく乾かした瓶に梅とオリゴ糖を入れる

4. 4

   毎日瓶を振って全体を混ぜるようにする
   冷蔵庫で2週間〜3週間ほどで出来上がり
   水で割ったり炭酸で割っていただく。