ホワイトソース不要★じゃがいも豆乳グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはごく薄切り（スライサーが便利）、にんにくはみじん切りして小鍋か小さいフライパンに。ひたるくらい豆乳を注ぐ。（豆乳の量を定めないのはじゃがいもの量によるからです）

2. 2

   1をごくごく弱火でじゃがいもが煮えるまで加熱。いもに火が通り、豆乳にとろみがついてきたら火を止める。

3. 3

   耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをかけてトースターかオーブンで焼く。あれば粉チーズかパン粉をかけてから焼くと、表面が焦げて美味しそう。