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茄子とトマトのピリ辛パスタ レシピ・作り方

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kon9093
ランチに

材料（2人分）

茄子（5ミリ幅の輪切り）
1本
トマト（角切り）
4個
〇オリーブオイル
大さじ1
〇にんにく（スライス）
2片
〇鷹の爪
1本
■ベーコン（1㎝幅にカット）
3枚
■塩コショウ
少々
■コンソメ顆粒
小さじ1/2
パスタ
180ｇ
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作り方

  1. 1
    〇をフライパンに入れ、火にかける。

    香りが出たら茄子を加え中火で2分炒める。

    トマトとベーコンと■を加え、中火で5分煮る。
  2. 2
    麺を表示時間通り茹で湯を切り、1に加えよく和える。

    皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2017/09/03
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カテゴリ
トマトクリームパスタトマト系パスタ

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