デミグラオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料を鍋に入れ、中火で5分炒める。
   
   一口大にカットした牛ロースを加え、2分炒める。
   
   水を加え、ひと煮立ちしたら弱火にし、あくをとる。

2. 2

   1を弱火で20分煮る。
   
   ルーを加えさらに20分煮る。

3. 3

   ご飯を皿に盛る。
   
   卵を溶きほぐし、熱したフライパンに流し入れ、半熟卵を作る。
   
   ご飯の上にのせ、2をかける。