キャベツの肉巻きスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉を熱湯で2分茹で柔らかくする。

2. 2

   1を俵型に丸め、豚バラ肉で巻き、楊枝で巻き終わりを止める。

3. 3

   2と残りの材料を圧力鍋に入れ、強火で煮る。
   圧力が上がったら弱火し、8分煮る。
   
   鍋に水道水をかけ、急冷却し、圧力が下がったら蓋を開ける。

4. 4

   3を皿に盛り、楊枝を外す。