あんこうなべ レシピ・作り方

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kon9093
あんきもがきも！

材料（2人分）

アンコウ
1尾
霜降りひらたけ
1パック
長ネギ（斜めにカット）
1本
白菜（一口大にカット）
1/6個
●昆布だし汁
500cc
●味噌
大さじ2
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    アンコウのあんきもを取り除き、残りは一口大にカット。
  2. 2
    土鍋に1のあん肝を入れ、火にかけ、炒る。

    あん肝に火が通ったら、●の材料を加えよく混ぜる。
  3. 3
    2に残りの材料を加え、蓋をして10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い日に

公開日：2017/03/18
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カテゴリ
あんこう鍋

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