基本のタルト生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをやわらかくしておき、マヨネーズ状になるまでホイッパーでまぜる。

2. 2

   粉糖と塩をいれ、ゆっくりと全体をなじませる。

3. 3

   卵を少しずついれ、そのつどよく混ぜる。

4. 4

   薄力粉をふるいながらいれ、ゴムベラでさっくりとまぜる。

5. 5

   ラップで包み、冷蔵庫で最低１時間は冷やす。
   冷凍する場合はこのままジップロックにいれて冷凍する。