コリンキーサラダ!種とワタも捨てないでソースに!! レシピ・作り方
材料(2人分)
- コリンキー
- 1/3個
- -------ソース-------
- コリンキーの種とワタ
- 1/3個分
- マヨネーズ
- 大さじ1
- バジルソース・白ワインビネガー・砂糖
- 各小さじ1
- --------トッピング-------
- カシューナッツ
- ひとつかみ
作り方
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- 1
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- コリンキーは種とワタをとり、種とワタはボウルに入れ、ソースの材料とよく混ぜ合わせる。
-
- 2
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- コリンキーは皮付きのまま千切りにして、皿に盛る。
1のソースをかけて、カシューナッツをトッピング。
おいしくなるコツ
種とワタも美味しいので!捨てないで(*^^*)
きっかけ
コリンキーの美味しい食べ方を追求。
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コリンキーは皮も食べられるし、種とワタも美味しいです。
種とワタでタルタルソース風にしました!