材料（１人分）
- 大豆の水煮
- ４０ｇ
- ツナ（オイル漬け）
- ２０ｇ
- きゅうり
- １／２本
- 卵
- １個
- ゆず胡椒
- 小さじ１／２
- マヨネーズ
- 大さじ１弱
作り方
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- 1
- 電子レンジでゆで卵を作る。 卵を容器に割り入れて水をしっかりかぶるように加え、６００ｗで１分ほど加熱。※爆発防止に楊枝などで黄身に穴をあけておく。
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- 2
- 大豆の大きさに合わせてきゅうりを切る。
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- 3
- 粗くつぶした卵、きゅうり。大豆、ツナ（油も）、ゆず胡椒、マヨネーズを軽く混ぜて完成。
おいしくなるコツ
少量の酢を加えてもおいしいです。 ツナは油のないタイプでもOKですが、油ありがおすすめです。
きっかけ
短時間でおいしい朝食を！と思い、作りました。
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