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しそカツレシピ・作り方

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約30分
500円前後

簡単です

材料（２人分）

豚ロース薄切り: 8枚

薄力粉Ａ: 大２

水: 大２

青じそ: 4枚

塩: 少々

コショウ: 少々

揚げ油: 適量

卵: 1個

薄力粉Ｂ: 大４

パン粉: 1カップ

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作り方

1

肉に軽く塩、コショウを振る
2

薄力粉Ａと水を混ぜる
3

②をのりにして肉2枚で青じそ1枚を挟むように貼り合わせる
4

③に薄力粉Ｂ、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油でカラッと揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/08/17

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カテゴリ: 豚ロース

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