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豆腐入り卵焼き レシピ・作り方

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簡単にできます。

材料(2人分)

4個
絹ごし豆腐
1丁
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
鰹節
1/2パック
うまみ調味料
少々
サラダ油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    卵とサラダ油以外の材料をボウルに入れ泡だて器でよく混ぜる。
  2. 2
    ①に卵を入れ良く混ぜる。
  3. 3
    フライパンを火にかけサラダ油を入れ②を流し込む。
  4. 4
    蓋をして弱火で5分焼き、ひっくり返して2分焼く。

きっかけ

豆腐があったので。

公開日:2015/04/03

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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き絹ごし豆腐

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