あったまる～～団子汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はイチョウ切り。
   人参は半月切り。
   タマネギはくし切り。
   白菜はざく切り。
   豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   活力なべに水300ｍｌと白だしと豚肉以外の①の材料を入れて高圧で加熱開始！おもりが激しく揺れたら火を切る。

3. 3

   圧力が抜ける間に団子の素をを作ります。
   ボールに★マークを入れてよく混ぜておきます。

4. 4

   圧力が抜けたら、蓋を取り再び火をつけて残りの水300ｍｌを足し、沸騰したら豚肉を入れる。

5. 5

   その次に、③をスプーンですくって、タラーっと鍋に落とします。

6. 6

   火加減は、あまりぐつぐつならないぐらいで、団子に火が通れば完成です。