ローズマリーの香り豊かな、大人のフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、できれば皮付きのまま、乱切りにして5分ほど水にさらし、レンジで加熱します（600w4分）。
   にんにくは3ミリくらいの厚めのスライス、
   パセリは適当にちぎっておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ローズマリーを入れて弱火にかけ、じっくりと香りを出していきます。
   にんにくがキツネ色になったら、ローズマリーとともに、取り出しておきます。

3. 3

   じゃがいもを揚げ焼きにしていきます。こんがり焼き目がつくように、じっくりと焼き、最後に、塩胡椒、パセリ、取り出しておいたにんにくを加えて、混ぜ合わせればできあがり。

4. 4

   器に盛り付けたら、取り出しておいたローズマリーをのせると、見た目も楽しめます。