激ウマ☆簡単!グラタンパン!! レシピ・作り方

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ショルちゃん
フランスパンでよく作られますが、食パンでも作ってみました。
メチャ簡単で、メチャクチャ美味しいです♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

食パン(厚さ3cm)
4枚
ブロックベーコン
90g
ミックスベジタブル
50g
タマネギ
1/2個
チーズ
40g
薄力粉
50g
バター
40g
牛乳
400cc
生クリーム
30cc
300cc
コンソメ
1個
コショウ 
少々
小さじ1/3
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    食パンに深さ1cmぐらいの切れ目を4分割状に入れて切り取っていく。この時、底になる部分に穴を開けないように注意する。
  2. 2
    パンの縁のところに、分量外のバターを塗っておく。
  3. 3
    レンジで使えるボールに薄力粉を入れ、レンジで1分かける。取り出したら、軽くかき回し塊を無くしておく。
  4. 4
    ③にバターを入れ、再度レンジに1分かけ、よくかき混ぜる。
  5. 5
    牛乳を少しづつかき混ぜながら入れる。
  6. 6
    タマネギを粗みじん、ブロックベーコンを厚さ3mmぐらい1cm強の大きさに切る。
  7. 7
    テフロンの鍋にベーコンを入れコショウをし、その油でタマネギを炒めミックスベジタブルを入れ火を通す。
  8. 8
    水を入れ、煮立ってきたら⑤を入れ、とろみがつくまで火にかけコンソメ、塩で味を調節する。
  9. 9
    ②のパンに⑧のシチューを入れ、チーズ・コショウをかけ、オーブントースターで約5~7分焼き、仕上げにパセリを振り掛ければ出来上がり!

おいしくなるコツ

パンの底を抜かないように気をつけてください。 また、シチューは前日の残り物でされても大丈夫です。

きっかけ

食パンで、出来るかな?

公開日:2011/02/28

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
シチュー グラタン ブランチ 昼食
料理名
グラタンパン

このレシピを作ったユーザ

ショルちゃん お料理、大好きです☆ 美味しいって言ってもらえると、調子に乗っちゃいます(゚▽゚*)ニパッ♪ でも、いつも目分量なのでUPするのに四苦八苦してますσ(^_^;)アセアセ...

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