材料（4人分）
- 卵
- 6個
- きゅうり
- 3本
- 塩
- 小さじ1/2
- 黒胡椒
- 適量
- 【A】
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- 味の素
- 適量
作り方
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- 1
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- 鍋に水を入れて卵を置き、10分強火でボイルする。
※黄身が偏らないように、時々混ぜて下さいね＾＾
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- 2
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- ザルにあげ、皮をむきやすくするために冷水3分置いておく。
※半熟卵の状態なので、皮は丁寧にむいてください。
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- 3
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- きゅうりは薄くスライスし、塩を小さじ1/2で塩もみして水分をぬいておく。
※スライサー使うことをおすすめします。
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- 4
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- 2のたまごと3のきゅうりをボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。
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- 5
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- お皿に盛り付け、黒胡椒をトッピングすれば完成！