コンビーフ入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・きゅうりは薄切りにします。
   塩少々をまぶして揉みこみ、しばらく置きます。
   流水でサッと洗い、水気をしっかりと絞ります。

2. 2

   ジャガイモは４～６つ切り、にんじんは半月切りの薄切りにします。
   鍋に湯を沸かし、ジャガイモ・人参を茹でます(レンジ加熱でも可)。
   火が通ったら、ザルにあげて湯切りをします。

3. 3

   コンビーフは、表示通りに20～30秒レンジで温めます。

4. 4

   ボウルに②を入れて、じゃがいもを軽くつぶし、ほぐしたコンビーフを加えて混ぜます。

5. 5

   ①と☆を加えて、全体をよく混ぜ合わせたら完成です。