翌朝が楽しみ…抱えて食べたい♪キャロットラペ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンにお湯を入れて柔らかくしておく。

2. 2

   スライサーで人参を斜めの輪切りにして包丁で千切りにする。

3. 3

   塩ふたつまみ入れてよく揉み少し置いて水分を捨てる。

4. 4

   はちみつ、酢、レモン汁、粒マスタードを和えてからオリーブオイルを入れて味をみて塩で調整します。仕上げに黒胡椒、水分を絞ったレーズン、小さく切ったチーズを和えて出来上がり。