白だしのやさしいロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   計量カップに、パン粉と牛乳を入れておきます。

2. 2

   ウインナーを細切れにします。

3. 3

   キャベツを手のひらサイズにちぎって、芯を切り落とします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジで3分チンします。

4. 4

   手順3とは、別のボウルにミンチ、えのき、ウインナー、みじん切りにした玉ねぎを入れて、よく混ぜます。

5. 5

   手順4のボウルに手順1のパン粉、豆腐、卵を入れます。塩コショウをします。

6. 6

   手順3のキャベツで手順5のネタを包みます。包んだものは、お鍋に入れて、水を200ccと白だしを入れて煮込みます。