ベーコンとマッシュルームのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩ひとつまみを加えて、パスタを表記通り茹でます。

2. 2

   ベーコンは、１ｃｍ幅にカット。
   マッシュルームは、薄切り。
   にんにくは、みじん切り。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れて火にかけて香りがしてきたら、ベーコンとマッシュルームを加えて炒めます。

4. 4

   火が通ったら、鷹の爪を加えて軽く炒めます。
   茹でたパスタを加えて、全体をよく和え、塩・こしょうをして味を調えます。

5. 5

   器に盛り、お好みで乾燥パセリをふって完成です。