ジブリ♡魔女の宅急便 ニシンパイ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートは常温で置いておきます。
   かぼちゃはレンジで加熱（600w 1分30秒）、玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   あたためた豆乳、コンソメ、薄力粉をボウルに入れよく混ぜます。

3. 3

   かぼちゃと玉ねぎを混ぜ合わせます。

4. 4

   料理酒をかけた白身魚をフライパンで炒めます。

5. 5

   グラタン皿（耐熱皿）にかぼちゃ＆玉ねぎを敷き、白身魚を乗せ、②の豆乳ソースをかけます。

6. 6

   柔らかくなったパイシートを好きな魚の形、棒状（6～8本）にカットし、写真の様に盛り付けます。

7. 7

   半分に切ったブラックオリーブを飾り、卵黄をハケで塗り、180℃に予熱したオーブンで25～30分焼きます。