れんこんとハムのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮を剥き、薄切りにしてボールなどにいれて水に浸す。
   ハムを1/8カットにする。
   きゅうりを薄く輪切りにする。

2. 2

   鍋に500cc以上の水を入れ沸騰したら小さじ1程度のお酢と1のれんこんを入れて1~2分茹で、冷水にさらして水切りする。

3. 3

   2と1のハムときゅうりを皿に盛り付けて、上からゴマドレッシングをかける。