抹茶×抹茶の白玉団子(^ー^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★と水90ccをよく捏ねて耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねる。

2. 2

   大きめの鍋に水をいれて沸騰させて1を1口サイズに丸めて真ん中をへこませ、お湯の中へいれる。

3. 3

   団子が浮き上がり１分程したら冷水にさらし、みずをきる。

4. 4

   皿に盛り付け、抹茶パウダーをお好みで振り、上から黒みつをかける。