モチモチが最高。簡単いちご大福☆食べ比べ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごを洗ってヘタを取りクッキングペーパー等でふいておきます。

2. 2

   あんこを２０gずつ図り丸めておきます。
   白あん→こしあん→つぶあんの順番のほうがあんこが汚れなくていいです。

3. 3

   あんを測り終えたら、いちごをあんで包んでいきます。手のひらであんこを押しつぶります。

4. 4

   頭の部分を出して包むのをやめます。

5. 5

   頭のところを包まな糸出来上がりがかわいいです。

6. 6

   白玉粉、砂糖、水をボールに入れてなめらかになるよーに混ぜます。

7. 7

   混ぜ終わったらラップをして電子レンジで600w約2分
   取り出して、よく混ぜたらもう１分。
   まんべんなく熱か通ったら片栗粉を敷いたトレイにあけます。

8. 8

   いちごの数に分けます。今回は、中粒の大きさですか、大きさによって出来上がりの数は違ってきます。

9. 9

   白玉粉のお団子を広げて包みます。包んだところを下にしてつまんでアルミ箔のお弁当のおかず入れに並べます。
   冷蔵庫で冷やしても美味しいです。