Surpriseバレンタイン♡皮パリのチョコ餅餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅を3等分します。
   3等分したお餅を更に立て半分に切ります。
   ※チョコをサンドする為です。

2. 2

   チョコレートは升目に沿ってカットします。餃子１個に２かけ使います。
   ※室温に置いて置くとカットしやすいです。
   割れてもOK！大体で大丈夫です。

3. 3

   餃子の皮に餅→チョコ2かけ→餅の順番にのせます。

4. 4

   餃子の皮の周りに水を塗り被せて包みます。
   ※手で押さえるだけでもOK！

5. 5

   フライパンにサラダ油を引きチョコ餅餃子を並べ火をつけます。(中火程度)
   底に焼き色がついたら水又は湯を回し掛け蓋をして蒸し焼きにします。

6. 6

   水分が無くなったら蓋を取りサラダ油少量を回し掛けカリッと焼きあげて出来上がりです。
   ※お好みで岩塩少々振り掛けてみて下さい。味にアクセントがつきますよ。

7. 7

   使った材料はこちらです。